• Beranda
  • Tentang IndoVoices
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
  • Menjadi Penulis
  • Advertising
  • Hubungi Kami
Saturday, 4 February 2023
  • Login
  • Register
Indovoices
  • Redaksi
    • Editorial
    • Analisis
    • Liputan Khusus
    • Event
      • Sumpah Pemuda
      • 100HariAniesSandi
  • Umum
  • Internasional
  • Politik
    • Kaleidoskop Pemerintahan Jokowi
    • Pilkada 2018
  • Ekonomi
  • Hukum
    • Kriminal
    • Laporan
  • Pendidikan
  • Olahraga
  • Anti Hoax
  • Lifestyle
    • Entertainment
      • Fiksi
      • Cerpen
      • Puisi
        • Humor
    • Kesehatan
    • Life & Love
    • Traveling
    • Sex Education
No Result
View All Result
  • Redaksi
    • Editorial
    • Analisis
    • Liputan Khusus
    • Event
      • Sumpah Pemuda
      • 100HariAniesSandi
  • Umum
  • Internasional
  • Politik
    • Kaleidoskop Pemerintahan Jokowi
    • Pilkada 2018
  • Ekonomi
  • Hukum
    • Kriminal
    • Laporan
  • Pendidikan
  • Olahraga
  • Anti Hoax
  • Lifestyle
    • Entertainment
      • Fiksi
      • Cerpen
      • Puisi
        • Humor
    • Kesehatan
    • Life & Love
    • Traveling
    • Sex Education
No Result
View All Result
Indovoices
No Result
View All Result
Home Umum

Menakar Wacana Ternak Sapi Belgia Ala Menteri Erick Thohir

IndovoicesbyIndovoices
April 21, 2021
inUmum
Reading Time: 4 mins read
6 0
AA
0
Menteri BUMN: Pandemi Covid-19 Beri Peluang Percepatan Transformasi Digital
13
SHARES
60
VIEWS

Indovoices.com –Menteri Badan Usaha Milik Negara (BUMN) Erick Thohirmengungkapkan keinginannya untuk membeli peternakan sapi di Belgia. Investasi itu akan dilakukan oleh perusahaan pelat merah dan untuk mengurangi impor daging yang selama ini dilakukan.

Ide itu dilontarkannya saat menjadi pembicara dalam sebuah webinar yang juga menghadirkan Duta Besar Indonesia untuk Belgia, Andri Hadi. “Kalau ada peternakan sapi di Belgia yang mau dijual, Pak Dubes,” kata Erick dikutip, Sabtu (17/4/2021).

Namun, Andri rupanya berpikir bahwa yang ingin dibeli oleh Erick adalah jenis sapi Belgia yang berdaging tebal. “Iya, ada Belgian Blue, Pak,” jawab Andri.

Erick kemudian menjelaskan bahwa yang ingin dibelinya adalah peternakan. “Bukan (Belgian Blue), peternakannya Pak Dubes, kalau ada. Masak kita impor sapi terus,” ujarnya. “Bagaimana kalau peternakannya kita beli, BUMN yang beli.”

Andri pun menyanggupi. “Sip. Kita cari, Pak,” ujarnya.

Potongan dialog dalam webinar Milenial Hub: Milenial Fest x PPI (Persatuan Pelajar Indonesia) Belgia pada Sabtu (17/4) itu kemudian menuai pro kontra.

Benarkah investasi peternakan oleh BUMN di Belgia bisa membantu pemenuhan kebutuhan daging sapi Indonesia?

Harga Mahal Sapi Industrial

Selama ini, hampir 40% kebutuhan daging sapi Indonesia dipenuhi melalui impor dari Australia. Dari Negeri Kanguru, Indonesia tak hanya mendatangkan daging beku, tetapi juga sapi hidup.

Simak Databoks berikut:

Sapi-sapi itu biasanya didatangkan pada usia 1,5 sampai 2,5 tahun. Kemudian sapi bakalan akan digemukkan di feedlot selama beberapa bulan sebelum dipotong. Dengan demikian, daging sapi dapat dipasarkan dalam bentuk segar di pasar-pasar tradisional yang belum memiliki fasilitas pendingin memadai.

Masalahnya, kebakaran hutan yang terjadi pada akhir 2019 hingga awal 2020 membuat Australia mengalami krisis sapi. Harganya pun melonjak. Dikutip dari ABC News, harga daging sapi yang siap dikapalkan dari Pelabuhan Darwin kini mencapai AU$ 4,3 atau sekitar Rp 47.500 per kilogram. Angka itu naik hingga 65% dibandingkan April tahun lalu.

Harga daging sapi di Indonesia pun turut merangkak naik. Apalagi, pada masa Ramadan hingga Lebaran umumnya terjadi kenaikan permintaan konsumsi daging masyarakat. Rata-rata harga daging sapi Nasional saat ini di kisaran Rp 123 ribu per kilogram, namun di Ibu Kota Jakarta harganya mencapai Rp 137 ribu per kilogram.

Pemerintah sebenarnya telah mencari alternatif pasokan, seperti India. Namun karena sebagian wilayah India belum bebas dari penyakit mulut dan kuku, pasokan daging sapi dan kerbau itu terbatas.

Kondisi ini yang rupanya mendorong Menteri Erick untuk mencetuskan ide membeli peternakan sapi di Belgia. Masalahnya, “Tidak cukup feasible,” kata Dosen Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran Rochadi Tawaf.

Jika Jepang dikenal dengan wagyu yang berdaging lembut, Belgia punya sapi Belgian Blue. Sapi Belgian Blue memiliki daging tebal dengan kandungan lemak yang sedikit. Dengan struktur tulang yang sama, ketebalan daging Belgian Blue bisa dua kali dari sapi biasa (double muscling).

Di Belgia, peternakan sapi dilakukan dengan skala industri dan teknologi tinggi. Sebagai gambaran, begitu tebalnya daging Belgian Blue hasil mutasi, semua induk harus melahirkan anaknya dengan operasi caesar.

Maka, Rochadi menyatakan, ide untuk membeli peternakan jauh di Belgia dan kemudian mengirim daging sapinya ke Indonesia tidak masuk akal. “Akan sangat mahal jadinya,” katanya.

Fokus Peternakan Lokal

Menurut Rochadi, Indonesia masih punya banyak lahan untuk mengembangkan peternakan sapi. Ketimbang membeli peternakan di luar negeri, BUMN bisa mengalokasikan anggaran untuk membenahi pembibitan dan pola usaha peternak lokal.

Simak Databoks berikut:

Riset untuk mengembangkan bibit sapi unggul juga dapat dilakukan dengan menggandeng universitas-universitas terkemuka. “Peternak kita jangan dibebankan untukbreeding, industri BUMN yang harus melakukan itu. Nanti untuk penggemukan baru dilakukan oleh peternak rakyat,” kata Rochadi.

Karena melibatkan berbagai pihak, Rochadi menjelaskan, pemberdayaan peternakan sapi lokal harus diatur melalui Keputusan Presiden (Keppres). “Jangan perintah Menteri. Kalau perintah Menteri tidak akan jalan,” katanya.

Sementara itu, anggota komisi VI DPR, Amin Ak mengatakan, pembelian peternakan sapi di luar negeri hanya layak sebagai solusi jangka pendek. Untuk jangka Panjang, pemerintah wajib mengupayakan pemberdayaan peternak lokal.

“Pengelolaan peternakan yang efisien harus dikuasai oleh peternak Indonesia agar bisa swasembada daging,” ujar Amin yang komisinya membidangi BUMN itu, melalui keterangan pers, Selasa (20/4).

Dia menilai, beberapa tahun kedepan kebutuhan memenuhi daging sapi secara mandiri akan cukup sulit. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), populasi sapi di Indonesia pada tahun 2020 mencapai 17,5 juta ekor. Namun, merujuk data Kementerian Pertanian, hanya 25% dari jumlah itu yang siap potong.

Sementara itu, kebutuhan daging merah di Indonesia sekitar 700 ribu ton atau setara 5 juta ekor sapi per tahun. Dari jumlah itu, peternak sapi lokal baru bisa memenuhi sekitar 400 ribu ton. Karenanya, Indonesia mendatangkan hingga 1,7 juta ekor sapi bakalan dari Australia setiap tahunnya.

“Jadi untuk jangka panjang ada empat hal yang harus disiapkan untuk mencapai swasembada daging yaitu lahan peternakan yang cukup, bibit unggul, sistem peternakan yang efisien, juga sistem logistik atau distribusi yang efisien,” ujarnya.

Previous Post

Ada Pihak yang Mendorong Jokowi Reshuffle Kabinet?

Next Post

Jokowi rilis Keppres Panitia Pencalonan Indonesia sebagai tuan rumah Olimpiade 2032

Indovoices

Indovoices

Next Post
Presiden Lantik Dewan Pengawas dan Dewan Direksi BPJS Kesehatan serta BPJS Ketenagakerjaan

Jokowi rilis Keppres Panitia Pencalonan Indonesia sebagai tuan rumah Olimpiade 2032

Nadiem Diminta Pantau Langsung Pelaksanaan PPDB 2020

3 Isu Mendera Nadiem Makarim: Hilangnya Frasa Agama hingga Nama KH Hasyim Asyari

Leave a ReplyCancel reply

Indovoices Apps

Berlangganan

Daftarkan emailmu untuk mendapatkan notifikasi artikel terbaru Indovoices.com melalui email

Join 1,250 other subscribers
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Patriot Bela Bangsa Kritik Keputusan Menteri Perdagangan Impor Kedelai 350 Ribu Ton

Patriot Bela Bangsa Kritik Keputusan Menteri Perdagangan Impor Kedelai 350 Ribu Ton

November 3, 2022

Selecting an International Partner

October 14, 2022

How to get a Latino Bride

October 10, 2022

The main advantages of Jointly Useful Relationships – Older Men Dating Sites For Searching for Younger Females

September 28, 2022

Keeping an Oriental Woman Happy

September 22, 2022

The way to get Foreign Women of all ages For Marital life Online

September 18, 2022

Discover Me a Sugardaddy Usa

September 12, 2022

Tentang

IndoVoices adalah sebuah media opini yang memberi ruang kepada para penulis untuk menuangkan ide dan pemikiran, cerita dan pengalaman secara lebih mendalam dan sistematis.

Menjadi Penulis

Indovoices.com membuka kesempatan kepada siapapun dengan latar belakang apapun untuk bergabung menjadi kontributor. Indovoices memberikan kontribusi sebesar Rp 3/view.

Bagi yang ingin bergabung menulis, kirimkan contoh artikelnya ke email [email protected]

Untuk informasi lebih lanjut, silahkan kunjungi halaman berikut ini.

Kanal

  • 100HariAniesSandi
  • Analisis
  • Anti Hoax
  • Budaya
  • Cerpen
  • Editorial
  • Ekonomi
  • English
  • Enterpeneurship
  • Entertainment
  • Event
  • Fiksi
  • Finansial
  • Hukum
  • Humor
  • Inovasi & Teknologi
  • Internasional
  • Kaleidoskop Pemerintahan Jokowi
  • Kebangsaan
  • Kesehatan
  • Kriminal
  • Kuliner
  • Laporan
  • Life & Love
  • Lifestyle
  • Lingkungan
  • Liputan Khusus
  • Marketing
  • Olahraga
  • Pemerintahan
  • Pendidikan
  • Photography/Infografis
  • Pilkada 2018
  • Politik
  • Puisi
  • Redaksi
  • Sastra
  • Sejarah
  • Startup
  • Sumpah Pemuda
  • Traveling
  • UKM
  • Umum
  • Video
  • Beranda
  • Tentang IndoVoices
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
  • Menjadi Penulis
  • Advertising
  • Hubungi Kami

© 2018 Indovoices.com

No Result
View All Result
  • Redaksi
    • Editorial
    • Analisis
    • Liputan Khusus
    • Event
      • Sumpah Pemuda
      • 100HariAniesSandi
  • Umum
  • Internasional
  • Politik
    • Kaleidoskop Pemerintahan Jokowi
    • Pilkada 2018
  • Ekonomi
  • Hukum
    • Kriminal
    • Laporan
  • Pendidikan
  • Olahraga
  • Anti Hoax
  • Lifestyle
    • Entertainment
      • Fiksi
      • Cerpen
      • Puisi
    • Kesehatan
    • Life & Love
    • Traveling
    • Sex Education
  • Login
  • Sign Up
  • Cart

© 2018 Indovoices.com

Welcome Back!

Sign In with Facebook
Sign In with Google
OR

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Sign Up with Facebook
Sign Up with Google
OR

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?